Временно не принимаем заказы

Временно не принимаем заказы

Мой заказ0 ₽

На главную

GRILL VINO & ХАЧ...

На главную

Рестораны

ЗАКУСКИ

ПХАЛИ ИЗ СВЕКЛЫ И ШПИНАТА

Состав: Классическая грузинская закуска со шпинатом, свеклой, грузинскими специями и грецким орехом. Подаётся с лепёшкой пури

Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни и семенами подсолнечника

Состав: Шампиньоны, сыр Сулугуни, яйцо куриное, семена подсолнуха, гранат, масло сливочное

Креветки под грузинским соусом киндзмари

Состав: Жареные тигровые креветки с соусом Киндзмари (лук красный, перец чили, винный уксус, масло растительное)

БАБАГАНУШ

Состав: Икра из запеченных на углях баклажанов и паприки. Подается с питой

Лобио ПОСТ

Состав: Томленная красная фасоль с пряными специями. Подаётся с маринованной гурийской капустой и питой

СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ

Состав: Сельдь с молодым картофелем, красным луком, бородинским хлебом и зеленью

ХУМУС ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ

Состав: Острая восточная закуска из красной фасоли со спелыми томатами и красным луком. Подается с питой

МЯСНОЕ АССОРТИ

Состав: Вяленое мясо (бастурма, суджук), грудинка, балык из свинины (180 гр) Подаётся с кукурузой (100 гр) и ароматной горчицей (20 гр)

СЕТ ГРУЗИНСКИХ ЗАКУСОК

Состав: Пхали (свекла и шпинат), рулеты из баклажанов, хумус из красной фасоли, бабагануш из запеченных баклажанов. Подаётся с сырными лепёшками от шефа

Хумус из красной фасоли ПОСТ

Состав: Фасоль красная, сасло сливочное, перец чили, кинза, чеснок, специи, гранат, хлеб

КРЕВЕТКИ ПОД СОУСОМ ЧКМЕРУЛИ

Состав: Жареные тигровые креветки в сливочно-чесночном соусе Чкмерули

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Состав: Сыр сулугуни в хрустящей панировке. Подаётся с брусничным соусом, черносливом и курагой

Баклажаны под соусом Баже

Состав: Хрустящие баклажаны в ореховом соусе (грецкий орех, специи, чеснок, перец чили, лук репчатый, бульон куриный, кинза), гранат

Домашние соленья

Состав: Ассорти из домашних солений (огурцы, томаты, перец маринованный, чеснок маринованный, черемша и капуста по-грузински)

Долма с говядиной

Состав: Сочный фарш из свинины и говядины с рисом и ароматными травами, завёрнутый в малосольные виноградные листья. Подаётся с соусом Мацони

Сациви из цыплёнка

Состав: Традиционное грузинское блюдо из курицы в ореховом соусе (грецкий орех, специи, чеснок, перец чили, лук репчатый, бульон куриный, кинза)

Сезонные овощи с зеленью

Состав: Ассорти из свежих овощей и зелени (огурец, томаты, лук красный, микс зелени)

Рулетики из баклажанов

Состав: Жареные баклажаны с ореховой начинкой (грецкий орех, чеснок, кинза)

Аджапсандали

Состав: Традиционное грузинское блюдо из жареных овощей (перец болгарский, баклажан, лук репчатый, томаты,сельдерей) с грузинскими специями и ароматной зеленью

Сырная коллекция

Состав: Сыр сулугуни, копчёный сулугуни, сыр чечил, копчёная кочичка, сыр адыгейский. Подётся с ореховой выпечкой, домашним вареньем и ароматным мёдом